Spoonfork-muotti, joka tunnetaan myös nimellä lusikka- ja haarukkamuotti, käytetään yleensä ravintola-alalla. Tällä muotilla voidaan valmistaa kertakäyttöastioita, joissa on sekä lusikka- että haarukkatoiminto, eli lusikka ja haarukka -yhdistelmäastioita.
Tällaisia lusikan ja haarukan yhdistelmäastioita käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa, mukaan lukien catering-teollisuus, pikaruokaravintolat, lentokoneet, junat, sairaalat jne. Tämän yhdistelmän käyttäminen voi parantaa astioiden hygieniaa ja vähentää ruokailun työtaakkaa. astioiden pesu ja samalla tarjota asiakkaille mukavampi ruokailukokemus.
Spoonfork-muottiin etuna on, että sillä voidaan valmistaa massatuotantona kertakäyttöisiä lusikka-haarukkayhdistelmäastioita, ja astiat voidaan räätälöidä eri väreillä ja muotoilla vastaamaan asiakkaiden erityistarpeita. Tyypillisesti korkealaatuisesta teräksestä tai alumiinista valmistetut muotit on suunniteltu tarkasti varmistamaan, että jokainen valmistettava ruokailuväline on samankokoinen, laadukas ja muotoinen.